Como comentaba en el post de comidas y cervezas en barcelona, prefiero ahorrar un poquito en comida y disfrutar de las mejores cervezas locales. En París, la fórmula se retoca un poco y se le suma el factor vinos. Como sea, hay opciones baratas para comer y, secreto a voces, podemos seguir la costumbre local de pedir una carafe d´eau (jarra de agua de la canilla, potable en todo Francia) para amortizar costos.

A continuación, algunas cervecerías que conocí en la capital de uno de los países que actualmente está a la vanguardia en el rubro birrero. Las 4 son lugares fantásticos para conocer gente local! Más abajo, algunos lugares copados para comer bien y barato (entendiendo que estamos en una ciudad cara, de por sí):

Cervecerías:

Le Cave a Bulles

La meca. Sencillamente la mejor cava/tienda de cervezas que fui en mi vida. El dueño, creo que se llamaba Simon, un genio. Justo estaba él, y me quedé charlando en inglés indio un rato sobre cervezas y más. Es un apasionado por lo que hace, y su local no hace más que demostrarlo. El precio es elevado, a decir verdad, pero para mí lo vale.

Resúmen:

• Las mejores cervezas de la zona.
• No es para ir a sentarse, formalmente, y tampoco venden comidas.
• El lugar es único, como pueden ver, y está ubicado cerca del Centro Pompidou.
• Precios elevados.
• Atención impecable!
• Página: https://www.caveabulles-paris.fr/en/
• Si quieren alguna recomendación, me pueden mandar mensaje al Instagram, al mail, comentar acá, lo que sea. En principio, la saison de Salamanca es estupenda.

 

 

 

Express de Lyon

Cerca de la estación Gare de Lyon, es quizás el mejor barcito para conocer gente local. Es más un bar que una cervecería, pero cuentan con varias canillas de cervezas artesanales muy buenas.

Resúmen:

• Lugar grande, hermosamente decorado.
• Gran selección de birras.
• Precios moderados.
• Se puede acompañar con alguna comida, que no son para nada caras.
• Gran atención y muy copados todos los que atienden.
• Web: http://express2lyon.tumblr.com/

 

 

 

Le Trois 8

Esta es una auténtica cervecería. Un poco más alejada de toda la locura, cerca de la estación de metro Ménilmontant, pero en un barrio también interesante para conocer algo distinto dentro de París.

Resúmen:

• • A unas 15 cuadras de la Plaza de la République, y a metros de la estación Ménilmontant.
  • Lindo lugar, un poco más chico que los demás.
  • Buena música!
  • También me atendió quien creo que era el dueño, y nos quedamos charlando un rato. Muy piola. Me recomendó otros lugares para conocer.
  • Precios un poquitín más bajos.
  • No pedí nada de comer, pero vi el menú y no me pareció caro.
  • Otro lugar con pasión por la cerveza, que se refleja en la calidad de las que sirven 😉
  • Web: http://www.lestrois8.fr/accueil

 

 

 

La Fine Mousse

Otra auténtica cervecería. Me gustó un poquito más que Le Trois 8, pero es un poco más caro. También cerca de la estación de metro Ménilmontant. Acá probé la mejor Saison de mi vida!

Resúmen:

• • A metros de la estación Ménilmontant.
  • Muy lindo el lugar, y muy amplio.
  • Gran selección de birras. Tienen una carta super completa.
  • Genio el que atendía, me parece que era el encargado (no dueño).
  • Precios no muy amigos. El más caro que fui.
  • Web: http://www.lafinemousse.fr/

 

 

 

Brewberry

Último de la lista. Lo visité asiduamente durante mi visita parisina. Los precios no eran muy amistosos, pero me quedaba a la vuelta del hostel. Irresistible… Es un barcito hermoso, ubicado en el corazón del Barrio Latino, donde sirven birras de primera calidad y se respira buena onda.

Resúmen:

• • A metros de la Rue Mouffetard, sobre Pot du Fer.
  • Hermoso lugar.
  • Gran selección de birras, otra vez. 24 canillas que van rotando semanalmente.
  • El dueño un loco lindo. Se venía justo para Argentina, a recorrer la Patagonia y a un curso de cerveza. Fanático de la birra, como verán.
  • Precios altos, pero hay promociones.
  • Web: http://www.brewberry.fr/

 

 

 

Crepperías y más:

Comer rico y barato en París es sinónimo de creppes, y comer creppes ricos y baratos en París es sinónimo de Barrio Latino. En mi fugaz paso por la capital francesa, me diplomé en este sencillo y noble alimento. La exhaustiva investigación al respecto que hice previo al viaje mostró sus recompensas rapidamente. Ya en el primero al que fui, Au P’tit Grec, lo pude comprobar. En cuanto a los precios, muy similares todos.

Más abajo verán una lista con los que me parecieron los mejores. Y después de ellos, algunas joyitas que encontré para disfrutar gastronómicamente y que no sufra nuestro bolsillo. Por cierto, este fue uno de los blogs que me gustó al respecto, ya que detallan cómo aprovechar los menúes de las universidades, que son bastante generosos, y además podemos conocer la movida universitaria un poco más desde adentro:

http://tuescapada.eu/comer-barato-paris-menu-completo-por-6-euros/

Ahora sí, mi lista de preferidos:

Creperías:

Au P´tit Grec

A mi entender, el más rico de todos. Ubicado en el Barrio Latino, sobre la mítica Rue Mouffetard. Además de creppes, venden variados paninis.

 

 

Creperie Oroyona

La que me robó el corazón, ja. La conocí la segunda noche y de ahí en más, todos los días pasé a por algo.

– Un Ratatouille, madamme s´il vous plaît – empecé, en mi francés arcaico.

– Bien sur – replicó la mademoiselle que atendía.

<<Acá no fallo>> pensé, y solté mi refinado «merci». Cuando de repente…

 – ¡pasame la sal que tengo que hacer los crepes, boludo! – gritó a su compañero y me conquistó…

Los argentinos nos odiamos y nos matamos, pero cuando estamos afuera debemos ser los más unidos de todos, y siempre es motivo de alegría encontrarse a otro cuando viajamos. Al menos a mi así me sucede. Y ésta no fue la excepción. La crepería la manejan y la atienden argentinos, así que la calidez ya la tienen asegurada!

 

 

 

Chez Nicos

Otro sobre la Rue Mouffetard. Acá la calidez brilla por su ausencia, pero los creppes son riquísimos y los precios los más bajos, quizás.

 

 

 

Otros tesoros escondidos:

Foyer de la Madeleine

Creo que comenté ya que mi corazón había sido secuestrado. Bueno, lo poco que me quedaba de él, lo acabó por extirpar este simpático lugar situado en la cripta del Teatro Ópera. Se trata de una asociación sin fines de lucro, que lo que recauda lo destina a la caridad, y está manejado por voluntarios. Empatía y altruismo para la victoria!

Resúmen:

• Abierto de Lunes a Viernes hasta las 14.
• Un almuerzo completo sale 16 Euros, caro, pero contribuimos a una justa causa. Además, se puede comprar una tarjeta de «socio» que deja los almuerzos en 9 Euros.
• Se come muy bien!
• La atmósfera del lugar es increíble. Muchísima dedicación.
• Web: http://foyerdelamadeleine.fr

 

 

 

Ravioli Nord-Est

Un lugar cercano al Centro Pompidou, de comidas chinas, donde es un pecado no pedir los famosos ravioles o dumplings.

Resúmen:

• Lugar chico pero acogedor.
• 10 dumplings por 5 euros, y llenan!
• Muy rica la comida.
• La atención normal.
• Web no sé si tienen, pero yo los encontré por esta pagina, ya que estamos: https://parisbymouth.com/raviolis-chinois-nord-est/

 

 

 

Le Grenier á Pain

En mi querido Montmartre. Acá comí uno de los mejores paninis de mi vida! Aclaro: venía de una extenuante caminata por el barrio bohemio, luego de una de esas noches largas que terminan en ibuprofeno al amanecer. Por ende, mi experiencia acá puede haberse visto realzada por factores externos, ja.

Resúmen:

• Lugar para take away.
• Buenos precios.
• Muy rica comida. El pan es delicioso, por lo tanto, todo sandwich es un manjar.
• Web (entren a ver si miento): http://legrenierapain.com/en/

 

 

 

 

Le Baron Rouge

Old-School. Una auténtica cava. El más parisino de los lugares parisinos. Por todo. Su espíritu, su gente, el diseño, etcétera. Lo conocí sobre el final de mi estadía en París. Si lo hubiese conocido antes, quizás ni volvía a Argentina (?).

Resúmen:

• Los mejores vinos parisinos!
• Chiquito, pero encantador. Very charmant!
• Buenos precios. Hay muchas opciones para degustar vinos por menos de 5 Euros. Yo comí ostras y, si bien no recuerdo cuánto gasté, la cuenta no fue nada descabellada.
• La mala: cierran temprano.
• Web: http://lebaronrouge.net/ (Otro que saqué de París by Mouth)

 

 

 

Aclaración Final:

Nada como irse de picnic a orillas del Sena. Cambio.